Сравнительная оценка ферментных препаратов для конверсии предобработанной шелухи овса

Bibliographic Details
Published in:Известия вузов: Прикладная химия и биотехнология
Main Author: Е. И. Кащеева, В. В. Будаева, В. Н. Золотухин
Format: Article
Language:English
Published: Irkutsk National Research Technical University 2025-09-01