Sasón y sabor en el suroriente colombiano: Amazonas y Orinoco
RESUMEN Esta investigación, presenta las costumbres y tradiciones culinarias y alimenticias de las regiones del Amazonas y el Orinoco en el suroriente colombiano, dos regiones hermanas unidas por territorio y geografía, que se complementan de manera perfecta para dar cabida a una de las cocinas má...
| Published in: | Comunicación, Cultura y Política |
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| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Ean
2016-01-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.universidadean.edu.co/index.php/revistai/article/view/1289 |