Sulphoraphane Affinity-Based Chromatography for the Purification of Myrosinase from <i>Lepidium sativum</i> Seeds

Sulforaphane and other natural isothiocyanates released from the respective plant glucosinolates by the plant enzyme myrosinase (β-thioglucoside glucohydrolase) show extensive anticancer and antimicrobial effects. In this study, myrosinase from garden cress (<i>Lepidium sativum</i>) seed...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Biomolecules
المؤلفون الرئيسيون: Helena Galádová, Zoltán Polozsányi, Albert Breier, Martin Šimkovič
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: MDPI AG 2022-03-01
الموضوعات:
myrosinase
<i>Lepidium sativum</i>
purification
affinity chromatography
sulforaphane as ligand
enzymatic properties
الوصول للمادة أونلاين:https://www.mdpi.com/2218-273X/12/3/406

الانترنت

https://www.mdpi.com/2218-273X/12/3/406

مواد مشابهة