Editorial - L'élevage porcin dans les pays tropicaux
Les porcins assurent environ 35 % de la production de viande au niveau mondial, à égalité avec la volaille (FAOstat, 2019). En Afrique subsaharienne, cette proportion est largement inférieure en raison d’une forte tradition de production bovine et des interdits religieux autour de la consommation d...
| Published in: | Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux |
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| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
CIRAD
2019-02-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/31682 |