Le poisson dans l'alimentation du Vietnamien

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Bibliographic Details
Published in:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Main Authors:	Lau Nguyen Thi Lau, C. Richard
Format:	Article
Language:	English
Published:	CIRAD 1959-03-01
Subjects:	Poisson (aliment) Composition chimique Produit en conserve Protéine Lipide Minéraux
Online Access:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/7055

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