Pork Retail Identification Cuts

A visual representation of the pork retail cuts along with suggested cooking methods.

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:EDIS
المؤلفون الرئيسيون: Brian J. Estevez, Chad Carr, Larry F. Eubanks
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2017-12-01
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://192.168.36.130/edis/article/view/104611