Constructions, rayonnement et pouvoirs. « Interprofession des vins de Bourgogne : du particulier au général ou l’enjeu de la multiplicité »

• Published in: Territoires du Vin
• Main Author: André Ségala
• Format: Article
• Language: French
• Published: Université de Bourgogne 2009-09-01
• Online Access: http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1427

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), créé par l’arrêté du 24 juillet 1989, est le résultat d’un processus amorcé en 1942 visant à mettre en place les structures de l’organisation interprofessionnelle bourguignonne. Caractérisé par la multiplicité de ses appellations, un négoce et une viticulture aux attentes contrastées quant à l’organisation de la filière, et par des identifications locales fortes, l’espace viticole bourguignon a été l’un des derniers à se doter d’une interprofession unifiée. Fonctionnant selon des statuts et un règlement intérieur régulièrement revisités, le BIVB a pour vocation de contribuer à la valorisation des diverses productions régionales. Son activité se déploie ainsi essentiellement dans les domaines de la communication, de la technique et de l’économie. Construction humaine, le BIVB est par essence fragile et en continuelle évolution. Les tensions fortes le traversant à l’heure actuelle, notamment sur les questions relatives à l’espace beaujolais, donnent la mesure des défis à relever pour une organisation interprofessionnelle unifiée, moderne dans son fonctionnement et adaptée aux réalités du vignoble bourguignon.