Constructions, rayonnement et pouvoirs. « Interprofession des vins de Bourgogne : du particulier au général ou l’enjeu de la multiplicité »

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), créé par l’arrêté du 24 juillet 1989, est le résultat d’un processus amorcé en 1942 visant à mettre en place les structures de l’organisation interprofessionnelle bourguignonne. Caractérisé par la multiplicité de ses appellations, u...

Full description

Bibliographic Details
Published in:	Territoires du Vin
Main Author:	André Ségala
Format:	Article
Language:	French
Published:	Université de Bourgogne 2009-09-01
Online Access:	http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1427

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