Fortificação do leite fluido na prevenção e tratamento da anemia carencial ferropriva em crianças menores de 4 anos

Observou-se a eficácia da fortificação do leite fluido com 3 mg de ferro aminoácido quelato no combate à carência de ferro em crianças menores de quatro anos. Foram acompanhadas 269 crianças que receberam, durante 12 meses, um litro de leite fortificado por dia, e que foram avaliadas a cada 6 meses...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista de Saúde Pública
Main Authors:	Marco A. A. Torres, Neil F. Lobo, Kazue Sato, Suzana de Souza Queiroz
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade de São Paulo 1996-08-01
Subjects:	Anemia ferropriva Alimentos fortificados Suplementação alimentar
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101996000400008&lng=en&tlng=en