مقایسه تاثیر افزودن نانوذرات مختلف بر ویژگی‌های فیزیکی و مکانیکی فیلم پروتئینی استخراج شده ازفانوس ماهی

در این تحقیق، مقایسه تاثیر افزودن نانوذرات (رس، کیتوزان، تیتانیوم دی‌اکسید و نانوسلولز باکتریایی) به صورت جداگانه بر خواص فیزیکی، مکانیکی و ظاهری فیلم تهیه شده از پروتئین فانوس ماهی مورد بررسی قرار گرفت. برای تهیه فیلم‌های نانوکامپوزیتی، نانوذرات به صورت مجزا در دو سطح 1 و 3% به محلول فیلم پروتئین ا...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان
Main Authors:	اعظم صیامیان, سید مهدی اجاق, مهدی عبدالهی, علیرضا عالیشاهی
Format:	Article
Language:	Persian
Published:	Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources 2023-12-01
Subjects:	فانوس ماهی نانورس نانوکیتوزان نانو تیتانیوم دی‌اکسید نانوسلولز باکتریایی
Online Access:	https://japu.gau.ac.ir/article_6743_ccc58540b4affb8b5f3514fc7c15934b.pdf