KEMAMPUAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT SEBAGAI ADSORBEN UNTUK MEREGENERASI MINYAK JELANTAH

Pada penelitian ini dipelajari kemampuan tandan kosong kelapa sawit sebagai adsorben, untuk menurunkan bilangan peroksida (PV), dan warna gelap minyak goreng bekas. Pengolahan dengan adsorben ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas minyak jelantah sehingga umur pemakaian minyak goreng dapat diper...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Jurnal Eduscience
Main Author:	Dini Hariyati Adam
Format:	Article
Language:	English
Published:	LPPM Universitas Labuhanbatu 2017-01-01
Online Access:	https://jurnal.ulb.ac.id/index.php/eduscience/article/view/797