EXTRAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DAS CLOROFILAS A E B NAS FOLHAS DA XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM

A planta Xanthosoma sagittifolium (taioba) é uma hortaliça que pode suprir muitas necessidades, sendo uma fonte de proteínas, cálcio, ferro, vitamina C e outros nutrientes. As clorofilas são os pigmentos mais abundantes nas plantas e possuem vários benefícios à saúde. Sendo assim, foi analisada a pr...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista UniVap
Main Authors:	Gabriela Coelho Couceiro, Yara Barbosa Bustamante, Janicy Arantes Carvalho, Diego Pachelli Teixeira, Patrícia Marcondes dos Santos, Milton Beltrame Junior, Andreza Ribeiro Simioni
Format:	Article
Language:	Portuguese
Published:	Universidade do Vale do Paraíba 2017-01-01
Subjects:	Clorofilas Xanthosoma sagittifolium Cromatografia
Online Access:	https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/805