Diseño de medios de cultivo para el crecimiento de Lactobacillus pentosus LB-31 como probiótico para la producción animal

El diseño de medios de cultivo simples y económicos es uno de los aspectos más importantes para el proceso de obtención de probióticos a escalas industriales. El objetivo de la presente investigación fue diseñar medios de cultivo económicos para el crecimiento de Lactobacillus pentosus LB-31. Se di...

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書誌詳細

出版年:	Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
主要な著者:	Dailyn Sosa-Cossio, Yaneisy García-Hernández, Julio C. Dustet-Mendoza, Maryen Alberto Vázquéz, Nereyda Albelo-Dorta, Dania Ortega-de-la-Paz
フォーマット:	論文
言語:	スペイン語
出版事項:	Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales 2025-06-01
主題:	Ácido acético Ácido fórmico Ácido láctico Crecimiento microbiano Melaza de caña de azúcar
オンライン･アクセス:	https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/2644