Levantamento do número de pacientes do Hospital de Clínicas de Porto Alegre que consomem alimentos não fornecidos pelo hospital

Dada à falta de evidência a respeito do consumo de alimentos trazidos de fora do hospital pelos pacientes baixados, este estudo teve como objetivo principal saber qual a prevalência de pacientes internados no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) que consomem alimentos não fornecidos pelo hosp...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Clinical and Biomedical Research
Main Authors:	Anelise Siviero Ribeiro, Elza Daniel de Mello, Michele Drehmer, Míriam Isabel Simon
Format:	Article
Language:	English
Published:	Hospital de Clinicas de Porto Alegre ; Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) 2007-06-01
Subjects:	Dietoterapia – Educação nutricional – Contaminação alimentar
Online Access:	https://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/478