Arabinogalactan Utilization by <i>Bifidobacterium longum</i> subsp. <i>longum</i> NCC 2705 and <i>Bacteroides caccae</i> ATCC 43185 in Monoculture and Coculture

Arabinogalactan (AG) has been studied as a potential prebiotic in view of stimulating bifidobacteria presence in the gut microbiota. However, bifidobacteria prefer fermentation of oligosaccharides to that of polysaccharides. The contribution of other gut bacteria may allow better growth of bifidobac...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Microorganisms
المؤلفون الرئيسيون:	Yan Wang, Gisèle LaPointe
التنسيق:	مقال
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	MDPI AG 2020-10-01
الموضوعات:	arabinogalactan <i>Bifidobacterium longum</i> <i>Bacteroides caccae</i> β-galactanase α-L-arabinofuranosidase β-L-arabinopyranosidase
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2076-2607/8/11/1703