Short-Term Soy Bread Intervention Leads to a Dose-Response Increase in Urinary Isoflavone Metabolites and Satiety in Chronic Pancreatitis

Patients with chronic pancreatitis (CP) are particularly vulnerable to nutrient malabsorption and undernutrition caused by the underlying pathology of their disease. Dietary intervention trials involving soy isoflavones in patients with CP are limited and isoflavone metabolites have not yet been rep...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Foods
المؤلفون الرئيسيون:	Jennifer H. Ahn-Jarvis, Daniel Sosh, Erin Lombardo, Gregory B. Lesinski, Darwin L. Conwell, Phil A. Hart, Yael Vodovotz
التنسيق:	مقال
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	MDPI AG 2023-04-01
الموضوعات:	soy bread isoflavones satiety metabolites chronic pancreatitis
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/9/1762