El pulque de Jiquipilco, Estado de México, y sus productores
Para actualizar información del sistema producto maguey pulquero en Jiquipilco, Estado de México, en marzo de 2023, 32 maestros pulqueros de dicho municipio contestaron un cuestionario dirigido sobre el cultivo de maguey y la producción de pulque. Las respuestas indicaron que los productores cultiva...
| Published in: | Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan |
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| Main Authors: | , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Editorial Agrícola Tuxpan
2024-12-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/574 |