Association of SO<sub>2</sub>-Generating Pads before Packaging and during Cold Storage to Extend the Conservation of ‘Italia’ Table Grapes

The SO<sub>2</sub>-generating pads contain different concentrations of sodium metabisulfite, which absorbs water from the grapes’ transpiration, releasing SO<sub>2</sub> gas, and there are slow-(SlowSO<sub>2</sub>) and dual (DualSO<sub>2</sub>)-releasi...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Plants
المؤلفون الرئيسيون: Maíra T. Higuchi, Aline C. de Aguiar, Nathalia R. Leles, Viviani V. Marques, Leandro S. A. Gonçalves, Fábio Yamashita, Khamis Youssef, Sergio R. Roberto
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: MDPI AG 2024-10-01
الموضوعات:
<i>Botrytis cinerea</i> Pers
sulfur dioxide
plastic liners
gray mold
<i>Vitis vinifera</i> L.
الوصول للمادة أونلاين:https://www.mdpi.com/2223-7747/13/19/2827

الانترنت

https://www.mdpi.com/2223-7747/13/19/2827

مواد مشابهة