Desenvolvimento e aplicação de um questionário semiquantitativo de freqüência alimentar on-line para estimar a ingestão de cálcio e ferro Development and use of an on-line semiquantitative food-frequency questionnaire to evaluate calcium and iron intake

OBJETIVO: Desenvolver um questionário semiquantitativo de freqüência alimentar on-line para a avaliação de ingestão de cálcio (Ca) e de ferro (Fe). METODOLOGIA: O site de acesso à pesquisa foi o jornal eletrônico Folha Online. Trinta internautas, de ambos os sexos, residentes no estado de São Paulo,...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista Brasileira de Epidemiologia
Main Authors:	Andréa Pólo Galante, Célia Colli
Format:	Article
Language:	English
Published:	Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2008-09-01
Subjects:	Cálcio Consumo alimentar Ferro Questionário de freqüência alimentar Calcium Food intake Iron Semi-quantitative food-frequency questionnaire
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2008000300007