Polyphenolic Profile and Antioxidant Capacity of Extracts from <i>Gordonia axillaris</i> Fruits

An ultrasonic-assisted extraction (UAE) method was adopted to extract natural antioxidants from edible <i>Gordonia axillaris</i> fruit. Single-factor experiments and response surface methodology were conducted to investigate the influences of five different parameters on antioxidant capa...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Antioxidants
المؤلفون الرئيسيون:	Ya Li, Shi-Yu Cao, Sheng-Jun Lin, Jia-Rong Zhang, Ren-You Gan, Hua-Bin Li
التنسيق:	مقال
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	MDPI AG 2019-05-01
الموضوعات:	<i>Gordonia axillaris</i> ultrasonic-assisted extraction antioxidant phenolic compound response surface methodology
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2076-3921/8/6/150