UTILIZAÇÃO DE HORTALIÇAS ORGÂNICAS EM PRATOS TÍPICOS DA CULINÁRIA JAPONESA
Em estudos realizados verificou-se que os orgânicos são mais seguros e mais saudáveis que os alimentos normais, pois são cultivados sem fertilizantes químicos ou agrotóxicos. Pesquisas na Universidade Federal de Lavras encontraram em alfaces adubadas com adubo orgânico, concentrações maiores de fós...
| Published in: | Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas |
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| Main Authors: | , , , , , , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
2015-03-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/236 |