Editorial: Natural compounds and novel sources of antimicrobial agents for food preservation and biofilm control, volume II

書誌詳細
出版年:Frontiers in Microbiology
主要な著者: Lizziane Kretli Winkelströter, Eugenia Bezirtzoglou, Fabricio Luiz Tulini
フォーマット: 論文
言語:英語
出版事項: Frontiers Media S.A. 2024-05-01
主題:
オンライン・アクセス:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2024.1412881/full