The High-Efficiency Degradation of Multiple Mycotoxins by Lac-W Laccase in the Presence of Mediators

Mycotoxin cocontamination is a severe threat to health and economic security worldwide. The mycotoxins aflatoxin B<sub>1</sub> (AFB<sub>1</sub>), zearalenone (ZEN), deoxynivalenol, T-2 toxin, fumonisin B<sub>1</sub>, and ochratoxin A are of particular concern due...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Toxins
المؤلفون الرئيسيون: Mengshuang Jia, Xiaohu Yu, Kun Xu, Xiaodan Gu, Nicholas J. Harmer, Youbao Zhao, Yuqiang Xiang, Xia Sheng, Chenglong Li, Xiang-Dang Du, Jiajia Pan, Wenbo Hao
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: MDPI AG 2024-11-01
الموضوعات:
laccase mediator system
detoxification
zearalenone
الوصول للمادة أونلاين:https://www.mdpi.com/2072-6651/16/11/477

الانترنت

https://www.mdpi.com/2072-6651/16/11/477

مواد مشابهة