Avaliação do consumo dietético, índice glicêmico e carga glicêmica de jogadores de futebol

Introdução: O interesse pelo futebol feminino vem crescendo consideravelmente, por isso é essencial estudar as necessidades nutricionais específicas dessa população. A determinação do índice glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG) não é comum em esportes, mas os jogadores de futebol têm treinamentos e...

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Bibliographic Details
Published in:Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Main Authors: Lívia Souza Gonçalves, Erick Prado de Oliveira, Kátia Cristina Portero McLellan, Roberto Carlos Burini
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2016-02-01
Subjects:
Online Access:http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/558