APA (7th ed.) Citation

BEM, M. S. D., POLESI, L. F., SARMENTO, S. B. S., & ANJOS, C. B. P. d. (2012, January). PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE MASSAS ALIMENTÍCIAS ELABORADAS COM FARINHAS DE LEGUMINOSAS TRATADAS HIDROTERMICAMENTE. Alimentos e Nutrição.

Chicago Style (17th ed.) Citation

BEM, Marília Sbragia DEL, Luís Fernando POLESI, Silene Bruder Silveira SARMENTO, and Carlota Borali Prudente dos ANJOS. "PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE MASSAS ALIMENTÍCIAS ELABORADAS COM FARINHAS DE LEGUMINOSAS TRATADAS HIDROTERMICAMENTE." Alimentos E Nutrição Jan. 2012.

MLA (9th ed.) Citation

BEM, Marília Sbragia DEL, et al. "PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE MASSAS ALIMENTÍCIAS ELABORADAS COM FARINHAS DE LEGUMINOSAS TRATADAS HIDROTERMICAMENTE." Alimentos E Nutrição, Jan. 2012.