Eficiencia logística en servicios de banquetes y catering: Un estudio en hoteles de cinco estrellas

El artículo aborda la eficiencia logística en los servicios de banquetes y catering en hoteles de cinco estrellas, destacando su importancia para garantizar una experiencia de alta calidad en un entorno altamente competitivo. El estudio examina las estrategias y prácticas logísticas que optimizan l...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista Científica Ciencia y Tecnología
Main Authors:	Mariela Cabrera Intriago, Yandri Zambrano Carreño
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad Tecnológica Empresarial de Guayaquil 2025-01-01
Subjects:	eficiencia logística cadena de suministro tecnología hotelería
Online Access:	http://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/726