Chia (Salvia hispanica L.) Geçmişten Günümüze: Tarihsel Yolculuğu ve Sağlığa Etkileri

Chia tohumu (Salvia hispanica L.), Meksika ve Guetamala kökenli, besin değeri yüksek bir tohum olup yüzyıllar boyunca, Aztekler ve Maya uygarlıkları tarafından hem besin kaynağı hem de enerji verici olarak kullanılmıştır. Günümüzde, chia tohumu, özellikle sağlıklı yaşam ve beslenme trendlerinin arta...

詳細記述

書誌詳細

出版年:	Lokman Hekim Dergisi
第一著者:	Ebru Eker
フォーマット:	論文
言語:	英語
出版事項:	Mersin University 2025-01-01
主題:	salvia hispanica l. chia tohumu fonksiyonel içerik nutrasötik chia seed functional content nutraceutical
オンライン･アクセス:	https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4375650