АЛГОРИТМ РАЗРАБОТКИ МОДЕЛИ ЭКСТРУДАТА СМЕСИ СЕМЯН РАСТОРОПШИ И ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ

В статье на основе методологии системного подхода обоснован алгоритм действий при разработке модели экструдата смеси расторопши пятнистой и зерна пшеницы. Проанализированы современные подходы к математическому описанию многокомпонентных смесей для производства продуктов питания....

詳細記述

書誌詳細

出版年:	Инновационная техника и технология
主要な著者:	А.А. Курочкин, Н.Н. Шматкова
フォーマット:	論文
言語:	英語
出版事項:	Penza State Technological University 2023-10-01
主題:	системный подход модель смесь расторопша пятнистая зерно пшеницы экструдат
オンライン･アクセス:	https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/498