مقارنة الفعالية المضادة للتأكسد للقرنفل والزنجبيل
كُشف كيفياَ عن بعض المركبات الفعالة حيوياً في مستخلصات القرنفل والزنجبيل المائية والايتانولية (70%) والأستونية (70%) المستخلصة باستعمال جهاز الأمواج فوق الصوتية لمدة 1 ساعة, وعُينت الفعالية المضادة للتأكسد للمستخلصات فعُينت القدرة على تثبيط جذور DPPH وحُددت كمياً الفينولات والفلافونويدات الكلية في...
| 出版年: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الأساسية |
|---|---|
| 主要な著者: | , , |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | アラビア語 |
| 出版事項: |
Damascus university
2024-06-01
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/basj/article/view/5268 |