Concentration and Power in the Food System: Who Controls What We Eat? by Philip H. Howard

book review

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Canadian Food Studies
المؤلف الرئيسي: Chloé Poitevin-DesRivières
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: University of Waterloo 2019-05-01
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://canadianfoodstudies.uwaterloo.ca/index.php/cfs/article/view/209