Pelatihan Standar Penanganan Pangan Rendang di Sentra Produksi Randang

Saat ini, konsumen sudah semakin cerdas dalam memilih produk, termasuk produk pangan. Keamanan pangan menjadi hal penting yang harus diperhatikan oleh industri pangan. Produksi makanan yang tidak aman tidak hanya dapat mengakibatkan keracunan makanan, penarikan produk, proses hukum yang panjang, ta...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Warta Pengabdian Andalas
Main Authors:	Reinny Patrisina, Prima Fithri, Lusi Susanti, Hilma Raimona Zadry, Difana Meilani, Eri Wirdianto, Jonrinaldi Jonrinaldi, Desto Jumeno, Asmuliardi Muluk, Alexie Herryandie, Feri Afrinaldi, Henmaidi Henmaidi, Alfadhlani Alfadhlani, Insannul Kamil, Dicky Fatrias, Taufik Taufik, Wisnel Wisnel, Alizar Hasan, Rika Ampuh Hadiguna, Ahmad Syafruddin, Nilda Tri Putri, Elita Amrina, Ikhwan Arief, Afri Adnan
Format:	Article
Language:	Indonesian
Published:	Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2019-06-01
Online Access:	https://wartaandalas.lppm.unand.ac.id/index.php/jwa/article/view/366