Voci di origine romanza, slava e germanica nella terminologia gastronomica e culinaria del dialetto fiumano

Nella ricerca abbiamo descritto la storia del dialetto fiumano, mettendo in evidenza l’influenza della lingua croata standard e ciacava, dell’italiano e del tedesco sul lessico dell’idioma fiumano. La situazione attuale del dialetto italiano di Fiume è stata elaborata grazie ai risultati ottenuti d...

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Bibliographic Details

Published in:	Tabula
Main Authors:	Kristina Blecich, Sandra Tamaro
Format:	Article
Language:	English
Published:	Juraj Dobrila University of Pula 2015-01-01
Subjects:	Fiume dialetto fiumano gastronomia germanismi slavismi voci romanze
Online Access:	https://hrcak.srce.hr/file/234503