Vinos de Altura y Enoturismo: un estudio de caso desde la periferia de La Rioja, Argentina
En este trabajo se presenta y analiza la evolución productiva, tecnológica y empresarial de Bodega Chañarmuyo, situada en La Rioja, Argentina. A partir de un estudio de caso, se identifican y destacan esfuerzos productivos para transformar al Valle de Chañarmuyo en una zona vitivinícola. La capacida...
| Published in: | Actualidad Económica |
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| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de Córdoba
2023-12-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/acteconomica/article/view/44323 |