Les expériences du « local ». Variations et tensions autour de l’alimentation locale dans la région marseillaise
Cet article explore les variations de la notion de « local » à partir des pratiques et des discours d’acteurs divers impliqués dans des projets portant sur l’agriculture et l’alimentation. En suivant les divers modes de représentation du local – des discours des acteurs aux textes d’urbanisme – et l...
| Published in: | Natures Sciences Sociétés |
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| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | French |
| Published: |
EDP Sciences
2022-01-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2022/01/nss220019/nss220019.html |