REFLEXÕES SOBRE A HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO: DO FLORESCIMENTO DA PROFISSÃO AO CONTEXTO ATUAL DA FORMAÇÃO

Objetivou-se abordar aspectos históricos da Nutrição no Brasil, desde o florescimento da profissão de nutricionista até os desafios no contexto atual. É uma pesquisa de enfoque reflexivo, a partir da produção em obras clássicas e artigos científicos. Desde o início, a Nutrição vinculou-se ao caráte...

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書目詳細資料

發表在:	Revista Contexto & Saúde
Main Authors:	Sônia Teresinha DeNegri, Simone Coelho Amestoy, Rita Maria Heck
格式:	Article
語言:	英语
出版:	Editora Unijuí 2017-06-01
主題:	Nutricionista. Profissional da saúde. História da Nutrição.
在線閱讀:	https://www.revistas.unijui.edu.br/index.php/contextoesaude/article/view/6419