Downstream Approach Routes for the Purification and Recovery of Lactobionic Acid

The successful development of a lactobionic acid (LBA) bioconversion process on an industrial scale demands the selection of appropriate downstream methodological approaches to achieve product purification once the bioconversion of LBA is completed. These approaches depend on the nature of the subst...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Foods
المؤلفون الرئيسيون: Inga Sarenkova, Sara Sáez-Orviz, Manuel Rendueles, Inga Ciprovica, Jelena Zagorska, Mario Díaz
التنسيق: مقال
اللغة:الإنجليزية
منشور في: MDPI AG 2022-02-01
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://www.mdpi.com/2304-8158/11/4/583