Polifenoles totales de Ganoderma lucidum cultivado en residuos de Pandala talaumanariñensis y Avena sativa
Ganoderma lucidum es un hongo medicinal con gran demanda en el mercado mundial, reconocido por poseer numerosos compuestos bioactivos con potencial antioxidante, principalmente por sus polifenoles, triterpenos y polisacáridos. En el presente estudio se determinó el contenido de polifenoles totales...
| الحاوية / القاعدة: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
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| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Universidad del Cauca
2021-11-01
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1491 |