Caracterización y evaluación nutricional de las dietas macrobióticas Ma-Pi Characterization and nutritional evaluation of the Ma-Pi macrobiotic diets

Existe desconocimiento y confusión general sobre la alimentación macrobiótica. En el Instituto Finlay se están realizando, desde hace siete años, diferentes ensayos clínicos con las dietas macrobióticas Ma-Pi, desarrolladas por Mario Pianesi, fundador y presidente de "Un Punto Macrobiótico"...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas
Main Authors:	Carmen Porrata Maury, Manuel Hernández Triana, Alfredo Abuín Landín, Concepción Campa Huergo, Mario Pianesi
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas. Editorial de Ciencias Médicas (ECIMED) 2008-12-01
Subjects:	Dieta macrobiótica nutrientes terapéutica evaluación Diet macrobiotics nutrients therapy evaluation
Online Access:	http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002008000300001