Contreras, N. A. V., Mercado, S. A. S., Bautista, L. T., & Muñoz, G. (2020, July). Evaluación del efecto inhibidor de la enzima polifenol oxidasa en una salsa de aguacate (Persea americana). Entre Ciencia e Ingeniería.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Contreras, Nelson Alfonso Vega, Seir Antonio Salazar Mercado, Linda Tatiana Bautista, , Gloria Muñoz. "Evaluación Del Efecto Inhibidor De La Enzima Polifenol Oxidasa En Una Salsa De Aguacate (Persea Americana)." Entre Ciencia E Ingeniería Jul. 2020.
MLA(9版)引用形式Contreras, Nelson Alfonso Vega, et al. "Evaluación Del Efecto Inhibidor De La Enzima Polifenol Oxidasa En Una Salsa De Aguacate (Persea Americana)." Entre Ciencia E Ingeniería, Jul. 2020.
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