Avaliação da lista de alimentos e porções alimentares de Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar em população adulta Assessment of the food list and serving size of a Food Frequency Questionnaire in an adult population

O presente estudo avaliou a adequação da lista de alimentos e das porções alimentares de Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar (QQFA), entre os participantes de um estudo de casos e controles na cidade de São Paulo, Brasil. O QQFA foi aplicado juntamente com um inquérito recordatório de...

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Bibliographic Details

Published in:	Cadernos de Saúde Pública
Main Authors:	Luciana Yuki Tomita, Marly Augusto Cardoso
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz 2002-12-01
Subjects:	Inquéritos Nutricionais Consumo de Alimentos; Questionários Nutritional Surveys Food Consumption Food Frequency Questionnaires
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2002000600029