DISTILASI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI RIMPANG JERINGAU (Acorus calamus) DENGAN KAJIAN LAMA WAKTU DISTILASI DAN RASIO BAHAN : PELARUT

Minyak atsiri adalah salah satu jenis minyak nabati yang multimanfaat. Data statistik ekspor-impor dunia menunjukkan bahwa konsumsi minyak atsiri dan turunannya naik sekitar 8-10% dari tahun ke tahun. Jeringau merupakan salah satu tumbuhan yang berpotensi menghasilkan minyak atsiri. Distilasi air me...

Full description

Bibliographic Details
Published in:Jurnal Pangan dan Agroindustri
Main Authors: Violetta Prisca Effendi, Simon Bambang Widjanarko
Format: Article
Language:English
Published: Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty 2013-12-01
Subjects:
distilasi
minyak atsiri
rimpang jeringau
Online Access:https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/31

Internet

https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/31

Similar Items