Akdeniz Diyeti, Melatonin ve Sağlık
Akdeniz diyeti, Akdeniz çevresinde farklı ülkelerde yaşayan insanların yıllar boyu sürdürdüğü benzer yeme alışkanlıklarının bütünü olarak tanımlanmaktadır. Genellikle zengin fitokimyasal içeriği, yüksek miktarda diyet lifi içermesi ve fermente gıdaların ön planda oluşunun sağlık üstünde olumlu etkil...
| Published in: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2018-09-01
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2030 |