Valor agregado en litchi (Litchi chinensis) con fines de comercialización, a partir de la aplicación de tratamientos poscosecha

El litchi (Litchi chinensis), fruta subtropical de alto valor comercial, enfrenta un deterioro acelerado tras su cosecha, particularmente por el oscurecimiento del pericarpio, lo cual afecta su aceptación comercial tanto en mercados nacionales como internacionales. En nuestro país, el litchi se cul...

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التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan
المؤلفون الرئيسيون:	Álvaro Torres Aguilar, Alfredo González Castro, Roberto Alejandro Mateos Rocha
التنسيق:	مقال
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Editorial Agrícola Tuxpan 2024-12-01
الموضوعات:	Agronegocios ácido cítrico dióxido de azufre conservación
الوصول للمادة أونلاين:	https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/605