El vino como alimento y como problema social
Este artículo tiene por objetivo analizar la historia de la agroindustria del vino ubicando a sus estrategias de crecimiento en el contexto de las preocupaciones del higienismo social, y su preocupación por los efectos nocivos del alcohol. El fomento del consumo desde el ámbito público, corporativo...
| الحاوية / القاعدة: | H-Industri@ |
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| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas
2016-06-01
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ojs.economicas.uba.ar/H-ind/article/view/872 |