Breakeven yields for cultivated morel mushrooms (Morchella spp.) in the US North Central region

Societal Impact Statement Morels (Morchella spp.) are specialty mushrooms that fetch high prices from wild‐foraged or indoor grown suppliers. Outdoor cultivation could expand availability and diversify morel crops. Participatory research trials in the United States during 2021–2023 resulted in low,...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Plants, People, Planet
المؤلفون الرئيسيون:	Seo Woo Lee, Scott M. Swinton, Gregory Bonito
التنسيق:	مقال
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Wiley 2024-07-01
الموضوعات:	breakeven yield Morchella spp morel mushroom cultivation on‐farm trials production cost
الوصول للمادة أونلاين:	https://doi.org/10.1002/ppp3.10514