Qualificação profissional de camareiras de hotéis e a crítica que Paulo Freire não escreveu
Apesar daenormeimportância do ofíciodas camareiras para o bom funcionamento dos hotéis, cursos de qualificação dessa ocupação tendem a atender as necessidades mais imediatas do mercado hoteleiro. Nesse contexto, o objetivo principal deste trabalho é problematizar a qual...
| Published in: | Revista de Turismo Contemporâneo |
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| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Postgraduate Program in Tourism of the Federal University of Rio Grande do Norte
2019-06-01
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/16783/11839 |