Cadenas de valor agrícola en El Salvador: un estudio a nivel de municipio para el maíz

Ante la escasez de estudios socioagrarios municipales en El Salvador, el presente artículo tiene como objetivo identificar y analizar la cadena de valor del maíz blanco en el municipio de Ciudad Arce. Para ello, se utiliza como herramienta teórica el mapa de mercado, resaltando el entorno promotor,...

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Published in:	Perfiles Latinoamericanos
Main Author:	Carlos Ayala Durán
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Sede México 2022-01-01
Subjects:	agricultura economía agrícola granos básicos mapa de mercado cooperación agrícola Ciudad Arce
Online Access:	https://perfilesla.flacso.edu.mx/index.php/perfilesla/article/view/1371