Morfología de la planta y características de rendimiento y calidad de almidón de sagú Plant morphology, yield and quality of sagú starch

El sagú Maranta arundinacea es una Marantaceae cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. No obstante, el conocimiento agronómico de este cultivo es limitado. En este trabajo se estudiaron varios métodos de propagación,...

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書目詳細資料

發表在:	Acta Agronómica
Main Authors:	Magda Piedad Valdés Restrepo, Sanín Ortiz Grisales, Teresa Sánchez
格式:	Article
語言:	英语
出版:	Universidad Nacional de Colombia 2010-07-01
主題:	Marantaceae hortalizas de raíz rizomas almidón valor nutritivo calidad rhizomes starch nutritive value quality
在線閱讀:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122010000300013