L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles
L’apport protéique dans les aliments pour volailles est principalement réalisé avec du tourteau de soja essentiellement importé d’Amérique du Sud. Cependant, cette dépendance protéique pose plusieurs problèmes d’ordre économique (concurrence et volatilité des prix), environnemental (transport, défor...
| Published in: | INRAE Productions Animales |
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| Main Authors: | , , , , , |
| Format: | Article |
| Language: | French |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2016-06-01
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| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/2522 |