Epistemolojik Açıdan İnfeha/Şirden ve Şirden Mayasıyla Yapılan Peynirin Helalliği Meselesi
Günümüzde kullanılan mayalar büyük oranda hayvanî, bitkisel, mikrobiyal ve genetiği değiştirilmiş mikroorganizma kaynaklı olup hayvanî olanların büyük kısmı da şirden mayasından oluşmaktadır. Biz Türkçeye şirden olarak tercüme edilen infeha kelimesine yüklenen mananın söz konusu tartışmalarda önemli...
| الحاوية / القاعدة: | Akif |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | العربية |
| منشور في: |
Necmettin Erbakan University Press
2023-12-01
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3476020 |